Forno Panificador Bivolt Pintura Epóxi Gás GLP Baixa Pressão Até 5 Esteiras New Light PRP-5000 Progás (cód.7898466540948)

Os fornos são fundamentais no acabamento dos produtos de panificação: a aparência, a crocância, a coloração e o brilho dos itens disponibilizados na padaria dependem de um bom processo de assamento — claro, aliado a ingredientes de qualidade e preparo adequado.

Sendo assim, é fundamental que o empreendedor invista em bons fornos de assamento para encantar o consumidor final. Afinal, a aquisição de um equipamento desalinhado com as finalidades do negócio pode gerar prejuízos e perda de clientes.

Nessa missão a prógas com algumas decádas no desivolvimento de equipamentos inteligentes apresenta ao mercado o Forno New Light PRP-5000.

• Este equipamento é utilizado para produção de pães e doces, proporcionando um cozimento uniforme;
• Fabricado em chapa com pintura epóxi;
• Frente, painel e porta em inox;
• Projetado com sistema de gaveta fixa de aquecimento com circuito (GLP) gás em baixa pressão e sistema integrado de aquecimento, que proporciona maior segurança, baixo consumo, facilidade de manuseio, praticidade na manutenção e eficiência no trabalho;
• Capacidade de cozimento: 5 esteiras de 580 x 700 mm com 25 pães de 50 g cada, totalizando 125 pães por fornada. Em uma hora, produz 375 pães de 50g. Obs.: O espaço entre as esteiras deve ser de 85 mm a 105 mm.
• Tempo de aquecimento: até 200°C de 14 a 22 minutos;
• Tempo de cozimento: de 15 a 20 minutos para pães de sal (francês);
• Câmara interna com suportes de 5 níveis de altura para esteiras;
• Motor: monofásico 1/4 CV.
• Potência 381 a 363 W
• Frequência 50-60 Hz
• Cavalete desmontável.

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter alguma diferença, consulte e tire dúvidas com um dos nossos vendedores no Chat ou "Deixe sua mensagem" no lado direito da tela, parte inferior.

Todos os componentes que incorporam o equipamento são construídos com materiais criteriosamente selecionados para cada função, dentro dos padrões de testes e da experiência Progás.