Martelo P/ Carne Extra 6 x 9 x 30 Pronyl (cód.7896748503148)

Para complementar a comodidade e praticidade na cozinha no que diz respeito ao amaciamento de carne, a forma mais simples de amaciar carne é usando um martelo feito especificamente para isso. O martelo é a forma menos química de como amaciar carne, com menos influência no sabor do produto. É perfeito para amaciar a peça inteira de músculo recheada que vai no forno.
 

• Quando for bater na carne com o martelo, envolva-a com um filme plástico. Isso ajuda a evitar que os líquidos saiam da carne
• Bata com calma e controlando os locais das pancadas para que toda a peça fique na mesma maciez.
• A forma de se usar o martelo, contudo varia dependendo do objetivo.
   

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A Excelência dos produtos Pronyl é dada a pesquisas e parcerias com as mais modernas cozinhas e seus representantes, nutricionistas, chefes e usuários em geral, ressaltando sempre a higiene, ergonomia e resistência ao trabalho pesado.